Ingredientes:

- 500 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos
- 1 punhadinho de orégano
- sal a gosto
- 6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
- 1 colher de azeite de oliva
- 500 g de ervilhas
- 2 dentes de alho

 

Modo de preparo:​

Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc.).
Coloque o azeite, a cebola, o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela e deixe dourar um pouco.
Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos.
Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida e deixe ferver por mais 5 minutos.
Acrescente água até um palmo acima dos ingredientes, tampe e deixe cozinhar por uns 20-25 minutos.
Sirva bem quente.